[Review] Tết Lào (Bun Pi May Laos) ở một vùng quê

Nguồn : https://vozforums.com/showthread.php?t=6012229
Tác giả :
Xin chào các bác

Tết Lào bắt đầu từ ngày 13/4 – 15/4 hằng năm. Em mới vừa có cơ hội ăn tết Lào ở một bản vùng quê cách Viên Chăng khoảng 80km. Xin giới thiệu sơ qua về em, e hiện đang công tác ở thủ đô Viên Chăng Lào, có bạn gái người Lào chính hiệu, e thì biết chút ít tiếng Lào vài câu, tết này được bạn gái dẫn về quê ăn tết nên viết thử bài rì viu cho vui. Vùng quê này yên bình, đồng ruộng, không vui bằng Viên chăng nhưng dù sao e thì thấy thích.

– Ngày thứ nhất 13/4, e và gấu Lào đi về quên bằng chiếc xe tải nhỏ do ông a rể của gấu chở

Cảnh vật trên đường đi, đi ngang qua con sông là một nhánh của Mê Kông có các nhà thuyền ăn nhậu nhìn cũng hay hay

Sau hơn một tiếng đồng hồ đã đến nơi cần đến, một bản xinh xinh yên ắng như một nới ở đất Lào

Đây là nhà ba mẹ gấu, nhà gạch bên kia là nhà dùng để ngủ

còn nhà sàn bằng tre nứa e đang ngồi và chụp hình cho mấy bác là dùng để nấu ăn+ăn uống+nhậu, xin lỗi vì e quên mất chụp toàn cảnh, trước 2 nhà là 1 khoảng sân rộng

cháu gái của gấu tiếp đón bằng một nụ cười rất xinh

Chị gái gấu đã làm xong bữa ăn canh gà và tiết canh gà (e quên chụp tiết canh)

tất nhiên là không thể thiếu

nhậu một lúc sau thêm gần 2 két nữa

vừa nhậu vừa té nước, theo phong tục của người Lào té nước để trôi đi những điều không tốt của năm cũ

 

Nhậu khoảng đến 5h chiều thì đi chợ để gấu mua ít đồ linh tinh

nhìn qua nhìn lại không thấy ông anh rể gấu đâu thì ra là đã quất cần câu

đã đến chợ, e thấy chợ ở đây cũng giống như chợ ở vùng quê VN thôi, không khác mấy






cao bồi chợ đang ngồi nhậu mừng xuân thắng lợi giữa chợ nhưng họ rất hiền

dân Lào ăn rất cay cũng giống tụi Thái và Ấn Độ, đất nước nào khí hậu càng nóng nực khó chịu thì ăn càng cay

cá trê đồng nè

Ở Lào xài đèn cầy (nến) loại dài dài như vầy, rất mềm

Không biết đây là loại chim gì

ẩm thực Lào phần lớn là món nướng nên đi ra chợ thấy đồ nướng là chủ đạo

 

Sau khi đi chợ xong thì ghé nhà ông bạn của ông anh rể nhậu tiếp, quan cảnh bên đường

sau tấm hình này e bị tạt nước sml luôn vì tiếp đó là một dãy nhà bờ sông thanh niên thôn đang tụ tập ăn nhậu té nước, té nước đến nỗi e không cầm được điện thoại.

Đã đến nhà bạn ông anh

Sau khi nhậu xong về đến nhà chắc cũng phải 7h tối rồi, bếp đã lên lửa

mấy đứa nhỏ đang bắt côn trùng chơi giết thời gian

nhưng e đã lầm vì sau đó e thấy nó xuất hiện trên mâm cơm

nhưng có điện trong người rồi nên e quất luôn, cũng dễ ăn, e chơi tới

vậy là kết thúc ngày thứ nhất

NGÀY THỨ 2 (14/4)

Sáng ngủ dậy mở cửa sổ nguyên cả cánh đồng phía sau thật sảng khoái, dân Lào làm ruộng mỗi năm chỉ một mùa.

sau đó là ăn sáng với món thịt heo xào với dưa leo, hành tây v.v ăn cùng với xôi nếp truyền thống

sau khi ăn sáng xong xuôi tụi e đi chùa đầu năm, trước khi đưa phải mang theo một xô nhỏ nước thơm, không biết hoa gì mà tạo ra nước thơm lắm

đường đi chùa

đã đến chùa đây các bác

nước thơm lúc nãy mang theo là dùng để tưới lên tượng Phật

và cũng dùng để tưới lên các gian thờ

cũng có xin săm may mắn đầu năm, e bốt trúng số 9 nhưng nếu lật ngược lại thành số 6 nên e lại đổi cái khác

sau khi xin săm xong thì vị đại sư này sẽ phát cho mỗi người sợ dây chỉ buộc tay may mắn

đây là trên trần của chánh điện, theo e nghĩ thì những bức hình này là vẽ lại các điển tích của nhà Phật

 

Sau khi đi chùa về thì lại tiếp tục chương trình nhậu nhẹt mừng xuân

nhậu hết đám trên bàn dưới nhà ta lại leo lên nhà sàn đơn sơ nhậu tiếp vì e mua được 2 con vịt của dân bản, bà chị gấu làm được 4 món bao gồm tiết canh, nấu măng, lạp thịt vịt và canh lá chua.

nào cùng quẩy

sau đó chuyển sang uống bằng chậu

Uống cho đến trời tối tụi em lại dọn xuống sân nhà uống tiếp với màn té nước, rượt nhau và rồi e say nên quên chụp ảnh thêm cảnh ban đêm dù nó rất vui trong tiếng nhạc sập xình.
VẬY LÀ HẾT NGÀY THỨ 2

NGÀY THỨ 3

Buổi sáng sau khi ăn sáng xong thì tất cả các con cháu trong gia đình phải tập họp vào nhà để làm lễ buộc chỉ cho phò me (ba mẹ)

sau khi con cháu đã đầy đủ thì sẽ làm lễ, ông đội mũ không phải là người trong gia đình sẽ đọc câu chúc phúc hay thần chú gì đó cho cả nhà, những ai ngồi sát cái chậu màu vàng sẽ phải chạm tay vào chậu, còn những ai ngồi xa phải chạm tay người ngồi kế bên và tất nhiên người ngồi kế bên đó phải chạm được vào chậu, dạng như truyền năng lượng may mắn, truyền sự chúc phúc đến người được chúc (theo em nghĩ).

sau đó sẽ là nghi thức phò me rẩy nước thơm vào con cháu

và rồi con cháu sẽ buộc chỉ cổ tay cho phò me, rồi tặng quà hoặc tặng tiền tùy tâm, không còn phải nhiều

sau khi buộc cho ba mẹ xong thì ba mẹ sẽ buộc chỉ lại cho con cháu trong nhà. Xong nghi lễ đó trong nhà thì ba mẹ sẽ ra ngoài sân để con cháu té nước thơm lên, trước khi té nước thơm lên ba mẹ con cháu phải quỳ và chúc phúc ba mẹ

e cũng được mọi người cột cho khá nhiều chỉ và những sợi chỉ này phải đeo 3 ngày mới được tháo

Khi mọi thứ xong xuôi thì lại đến lúc ăn nhậu thôi

làm món Tam Mak Hung (gỏi đu đủ Lào) cay xé

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s